In Kastela hatten wir die Möglichkeit eine dalmatinische Spezialität zu genießen.
Die Peka ist ein absolut kulinarisches Lieblingsgericht.
Die Peka wird normalerweise aus einer Auswahl zwischen mehreren Arten mit Kalb, Huhn, Lamm oder Schweinefleisch unter einer gusseisernen Glocke in der Glut einer Feuerstelle gegart.
Dazu werden in der Regel Oliven, frischer knackiger Salat und Brot gereicht.
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